.Следующий. Интернет-знакомство. Настойчивый . Вульгарные шутки. Не слишком заманчиво. Но делать мне особо нечего. Тот не перезвонил ( почему же почему), а это тут может... Ну кто знает. Вечер. Стремная кальянная. Мужик лет 30. Искусственно и много улыбаться. Много треплется.
Вчера я писала про колбу, сегодня решила написать ещё про одно растение, которое заготавливается весной. Да просто потому что он растёт у бабушке в лесочке прямо за огородом и она его рвёт и продаёт на рынке или сама готовит. Надо сказать, что орляк это важный ингридиент японской кухни, корейской и китайской кухни, хотя у нас его едят только те, кто в теме:)
Рвут только молодые побеги орляка, когда они ещё свежие и ломкие, легко ломаются, когда они становяться жёсткие, растение уже не годно в пищу. Свежим орляк есть нельзя, он токсичный. Его рвут, укладывают слоями и солят в сильном рассоле. Потом через несколько дней рассол сливают , орляк вымачиваютот соли в воде и всё, полностью готов для готовки.
В полуночный час покой нарушит
И сердце стук собьет на нет,
Заставит страх играть на утро,
А на ночь болью назовет..
Она упряма будто туча
Она порочна и нежна
Её любимая игрушка,
Земная дань, и суета..
