Только что натерла 2 кг картошки и всю эту натертость усердно сцеживала от воды. А вода не простая - крахмалосодержащая. Сейчас вспоминаю, как бабушка в детстве показывала процесс его выпаривания.
Крахмала наделаю, потом киселя забабахаю)))
Кулинарные воспоминания.
Только что натерла 2 кг картошки и всю эту натертость усердно сцеживала от воды. А вода не простая - крахмалосодержащая. Сейчас вспоминаю, как бабушка в детстве показывала процесс его выпаривания.
Крахмала наделаю, потом киселя забабахаю)))